Tasting Notes
Ghi chú từ nhà sản xuất Bowmore:- Mũi: Một sự cân bằng giữa sherry và trái cây. Xoài chín, nướu rượu, dây hắc ín, đường bị cháy, mép thuốc, trái cây gia vị và nho khô bị cháy (những cái phồng lên và đi giòn trên các cạnh của bánh trái cây). Nhiều vị ngọt hơn được phát hiện trong ly, cùng với những gợi ý của dừa và vani.
- Vòm miệng: Trái cây hăng và khói than bùn, bưởi, dầu hạt lanh và một số hương thơm hoa, cân bằng bởi cam thảo đen, lá màu xanh lá cây và một số tinh dầu bạc hà. Nước mang lại vị ngọt hơn, với những nét nhiệt đới đậm màu, màu đen, đường quế.
- Kết thúc: Gỗ tối màu, hắc ín mềm, gia vị gỗ và táo xanh.
Được sản xuất từ nhà máy rượu Bowmore nổi tiếng, Bowmore 15 Darkest thật tinh túy nhờ trải qua 3 năm cuối cùng được ủ trong thùng gỗ sồi sherry đã tráng qua rượu Oloroso sherry
Bowmore 15 năm mang trong nó rất nhiều hương vị cảm nhận được qua cả khứu giác và vị giác. Đó là hương vị của trái cây tươi, nho khô, kẹo bơ cứng và một chút hương thơm của lò nấu rượu còn sót lại. Hương cam và hương gỗ sồi nổi bật cùng với dư vị đậm đà.
Điếm đánh giá: Wine Enthusiast: 95/100, Whisky Advocate: 91/100 và CellarTracker: 90/100
------------------
Gợi ý món ăn cùng Bowmore 15
Các món ăn kèm: Bowmore 15 năm rất ngon khi sử dụng trực tiếp không pha (neat), tuy nhiên để có thể thưởng thức được toàn bộ sự tinh túy của Bowmore 15 năm bạn hãy dùng kèm rượu với sô-cô-la đắng – đây là một sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ca cao đậm đặc của sô-cô-la và vị ngọt của kẹo bơ cứng cùng hương thơm của trái cây và mùi khói đặc trưng có trong Bowmore 15 năm.
---------------