Rượu Vang Cape Mentelle Cabernet Sauvignon có màu ngọc hồng lựu sẫm. Hương thơm mạnh mẽ của phúc bồn đen và dâu tằm điểm xuyết ớt ngọt, oải hương, so-co-la sẫm và hương sồi vani nhẹ nhàng. Hương vị đậm đà và mạnh mẽ gồm anh đào đen và phúc bồn, thuốc lá khô cùng gỗ sồi thoảng hương cà phê mocha. Kết cấu đậm đà dược cân bằng bởi các tanin thơm ngon cùng dư vị mát lạnh kéo dài.